Das Recht auf Nahrung ist ein grundlegendes Menschenrecht und doch bleibt es vielen verwehrt. Das WirkRaum-Team der Caritas macht im Rahmen von Schwerpunktwochen auf Ungleichheiten aufmerksam und beleuchtet verschiedene Aspekte in Sachen Ernährungssicherheit.
Über gesunde Ernährung wird viel gesprochen. Ganz anders sieht es aus, wenn es um das Thema sichere Ernährung geht. Obwohl weltweit mehr Lebensmittel produziert werden als je zuvor, haben bei weitem nicht alle Menschen Zugang. Millionen von Menschen leiden Hunger. Der Klimawandel verschärft die Probleme der Ernährungssicherheit zusätzlich. Aber wie könnte eine gerechte Verteilung von Nahrungsmitteln sichergestellt werden? Wie können Lebensmittel produziert werden, die den Klimawandel nicht noch weiter vorantreiben? Und welche Rolle spielt ein gesunder Boden, wenn es um Ernährungssicherheit geht? Diese und weitere Fragen werden in den kommenden Wochen im WirkRaum der Caritas in Dornbirn behandelt.
Vielseitige Veranstaltungsreihe
Im Rahmen von verschiedenen Veranstaltungen werden vom 24. April bis zum 1. August die wichtigsten Aspekte rund um das Thema Ernährungssicherheit beleuchtet. Interessante Vorträge, Exkursionen und Führungen stehen genauso auf dem Programm wie ein Familienquiz und Kochkurse, in denen Expert*innen Tipps gegen die Verschwendung von Lebensmitteln geben. Darüber hinaus lädt das WirkRaum-Team zum Rezeptetausch ein: „Wir freuen uns, wenn viele Hobby-Köch*innen während der Öffnungszeiten ihre Lieblingsrezepte – gerne auch für Resteverwertung – vorbeibringen und sich von anderen Rezeptideen inspirieren lassen“, so Caritas-Mitarbeiterin Kerstin Formanek.
Achtung: Ab 24. April gelten im WirkRaum neue Öffnungszeiten:
Di bis Fr: 9 bis 12 Uhr und Di bis Do 14 bis 17 Uhr
Montags bleibt künftig geschlossen – das WirkRaum-Team nutzt die Zeit, um neue Projekte zu gestalten. Natürlich sind Termine & Raum-Reservierungen auch außerhalb der Öffnungszeiten weiterhin möglich.
WirkRaum-Programm zur Ernährungssicherheit Auftaktveranstaltung Elfenküche-Mittagstisch mit köstlichen Speisen von Ulli Marberger Einfach Kochen Kochabend mit Tamara Rohner Exkursion zum neuen Hohenemser Weltacker mit Jürgen Mathis Alle Veranstaltungen* sind kostenfrei, wir freuen uns aber über eine freiwillige Spende. *mit Ausnahme der Mittagstisch-Termine In Kooperation mit Aufblüherei, Elfenküche, Einfach Machen, Essbare Stadt Dornbirn, Landwirtschaftskammer, Offener Kühlschrank, Stadtbibliothek Dornbirn, Welthaus Vorarlberg, Zukunftsorte Bodensee und den Caritas Fachbereichen Auslandshilfe, Jugendbotschafter*innen für UN Kinderrechte und SDG, Take care - Fachstelle für Essstörungen, youngCaritas Kontakt Öffnungszeiten (ab 24. April!): Di bis Fr 9 - 12 Uhr, Di bis Do 14 - 17 Uhr |
